Espiral de Virutas MARTA VILLAMAYOR
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Palillos y tablillas de madera

En nuestras mesas y cocinas estan apareciendo diferentes formas de cocinar y presentar, el mundo asiatico sobre todo nos inunda con sus sutilezas, asi que espero que te gusten estas sugerencias.

 

 

 

 

Los palillos y tablillas de maderas que os presento son muy especiales, son rescatadas de recortes de luthier, o  de maderas especiales de frutales, algunas maderas son limitadas en existencias, tendras que consultar.

Wengé, albaricoque, cerezo negro, nogal americano, padouk y satinwood.

 

Como siempre acabadas con nuestro maravilloso aceite de oliva.

 

Palillos de madera de albaricoque

 

 

 

 

Palillos de madera de albaricoque.

de colores que van de un naranja palido a marron oscuro, muy desigual y a la vez elegante.

 

Los palillos  de madera de albaricoque estan realizados a mano y tienen forma de huso, puntiagudos en los dos extremos y redondeados.

 

 

 

 

 

 

 

 

Los palillos de madera de albaricoque, son elegantes y especiales, da la opcion de seleccionar comida por un extremo y comer por el otro.

 

Los palillos de madera de albaricoque, tienen una medida entre 22,5 cm y 23 cm.

 

 

Palillos de madera satinwood

 

 

Palillos de madera satinwood, una madera muy especial y rara, de color entre amarillo y anaranjado suave.

 

Los palillos de madera satinwood son muy estilizados, con una muesca en la parte intermedia alta para su manejo.

 

Los palillos de madera satinwood tienen una medida de aproximadamente 26 cm, con forma de huso y puntiagudos en los dos extremos.

 

Con los palillos de madera satinwood podras seleccionar comida en un extremo y comer con el otro.

 

Palillos de madera fresno

 

 

 

Palillos de madera de fresno, una madera con tonos del color blanco al amarillento.

 

La madera de fresno es una madera dura, el envejecido es de color dorado.

Los palillos de madera de fresno tienen forma de huso y mas cuadrangulares que los anteriores.

 

La cabeza es mas redondeada.

 

Los palillos de madera de fresno tienen una medida aproximada de 23,5 cm.

Los palillos de madera de fresno se pueden realizar en medida mas larga para cocinar.

Palillos de cerezo negro                                    y tablilla de nogal americano

 

 

 

 

Tablilla de nogal americano y palillos de cerezo de negro, hacen un conjunto o set ideal, son  dos maderas robustas y fuertes de color similar y muy duras.

 

 

 

Sobre la tablilla de nogal americano destacaran los alimentos que coloques, desde bolas de arroz a  una ensalada de algas, o para acompañar una merienda, con vaso y galleta.

 

La tablilla de nogal americano tiene una medida de 8,5 x 18,5  y de grueso entre 4 o 5 mm.

 

Para limpiarla deberas hacerlo a mano con jabones suaves.

Los palillos de cerezo negro tienen forma redondeada y se tuercen un poco en su centro.

 

Los palillos de cerezo de negro tienen una medida de 25,5 cm.

 

 

Los palillos de cerezo negro podras usarlos para comer o para cocinar.

 

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